气体的特点是温和，同时也具有杀伤力，而工业气体里的不燃气体同样具有杀伤力。
剧毒气体，具有极强毒性，侵入人体能引起中毒甚至死亡。如氯气、氨气等。
易燃气体，液态气体具有易燃烧性和化学爆炸危险性，并有一定的毒性。如氢气、乙炔等。
助燃气体，具有助燃能力，但自身不燃烧，存在扩大火灾的危险性，如氧气等。南京工业气体不燃气体，对人具有窒息性，性质稳定，不燃烧，如氮气、二氧化碳和氩气。
工业气体的常见物理特性，可归纳为：可压缩性和膨胀性。高纯气体，一定量的气体在温度基本保持不变时，所加的压力越大其体积就会变得越小，若继续加压，气体将会压缩成液体，这就是气体的可压缩性。气体在光照或受热后，温度升高，分子间的热运动加剧，体积增大，若在一定容器内，气体受热的温度越高，其膨胀后形成的压力越大，这就是气体受热的膨胀性。